基本的な働き／糖質のエネルギー変換 食事でとった糖質（でんぷん・砂糖など）を体内でエネルギーに変えるときに必要な補酵素が、ビタミンＢ です。Ｂ がないと糖質を分解できず、十分なエネルギーを作ることができません。 特に、エネルギーの半分近くを糖…
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