一重項酸素をすみやかに消去 加齢にともなう肌のダメージのうち、９割以上は太陽の紫外線が原因といわれています。紫外線をむやみに浴びると、皮膚の中に多量の活性酸素が発生し、シワやシミ、たるみの原因になるのです。 活性酸素にはいくつか種類がありま…

糖尿病とはどういう病気か アスタキサンチンは、糖尿病の食事療法にもおすすめの食品です。 糖尿病は、血液中に糖が必要以上に増えてしまう状態をいいます。 通常、食事でとった糖は、膵臓から分泌されるインスリンというホルモンの働きで、随時、全身の細胞…

体脂肪が燃えやすくなる では、アスタキサンチンはどのようなしくみで効果を発揮するのか、みていくことにしましょう。 運動によって起こる疲労は、２つに分けることができます。 １つは、筋肉が疲労して収縮が困難になる「末梢性の疲労」です。末梢性の疲労…

肝臓でつくられる抗酸化酵素 からだにはもともと、活性酸素を消し去る仕組みが備わっています。肝臓で作られるＳＯＤ（スーパーオキシドディスムターゼ）、カタラーゼ、グルタチオンペルオキシダーゼなどの抗酸化酵素がそうです。 ただし、年をとると抗酸化…

活性酸素の恐ろしさ アスタキサンチンの健康効果は、おもに「抗酸化作用」に由来します。抗酸化作用とは、活性酸素をすみやかに消し去る働きのことです。 活性酸素は、とてもやっかいな酸素で、本来はからだの中に細菌やウイルスなどの敵が侵入したとき、そ…

【かぜ、感染症】 免疫力は、体の内部に生じた異物（がん細胞）だけでなく、体外から侵入した異物（細菌・ウイルス）の排除にも欠かせないしくみです。 したがって、免疫力を高めるアスタキサンチンの作用は、ウイルス性のかぜや、各種感染症の予防と改善に…

生活習慣病も活性酸素が元凶 アスタキサンチンは、各種の生活習慣病の予防にも大きな効果を発揮します。そうした効果を生み出す背景にも、やはり強力な抗酸化作用があります。 生活習慣病の多くは、血管の老化、すなわち動脈硬化の進行と連動して発生し、悪…

肌に塗布した場合の効果 アスタキサンチンの保水効果については、ＦＣＧ総合研究所による、人を対象にした研究で成果がみられています。 それによると、11名の女性に、アスタキサンチンを配合したクリームを肌に毎日塗布してもらい、３週間後の肌の水分量を…

脳梗塞と脳出血の両方の予防に 脳のなかで効果を発揮するアスタキサンチンは、脳卒中や、それに基づく認知症の予防にも有効です。 脳卒中は、脳の血管に血栓ができて起こる脳梗塞と、血管がやぶれて起こる脳出血に大別できますが、いずれの場合も、やはり活…

エビ・カニ・サケの赤色成分 アスタキサンチンは、赤橙色をしたカロテノイドの仲間です。しかし、同じカロテノイドに属するベータカロテンやリコペンなどと大きく異なるのは、海由来のカロテノイドである点です。 アスタキサンチンは、ヘマトコッカスと呼ば…

ドリンク剤、タマゴなど続々登場 ところで、いくら赤い魚が健康増進に役立つといっても、よほど魚が好きな人でないと、毎日魚を食べ続けるのはなかなか難しいのも事実です。 特に、これまで肉中心の食生活を送ってきた人や、魚が苦手でどうしても食べられな…

心筋梗塞のリスクが大幅に低減 日本人の死亡原因の第２位と第３位を占める心臓病と脳の血管障害は、どちらも動脈硬化が重大な引き金となって発生します。 すなわち、動脈硬化が進んで心臓を養う冠動脈が詰まると狭心症や心筋梗塞が発生するし、脳の血管が詰…

免疫軍団の見事な連携プレー 私たちの身の回りには、有害な細菌やウイルスがたくさん存在しています。それでも多くの場合、感染せずにすんでいるのは免疫力のたまものです。 免疫とは、生まれながら体にそなわっている病気に対する抵抗力のことをいいます。 …

ＬＤＬの酸化を強力に阻止する アスタキサンチンの強い抗酸化作用は血管を若く保つうえで大変有効です。 人は血管とともに老いる――といわれるように、血管の老化（動脈硬化）が進むと血行が悪くなって、さまざまな病気が発生しやすくなります。 動脈硬化を促…

食品成分のなかで群を抜いたパワー 活性酸素という悪玉酸素が体の中に増えると、あらゆる病気の引き金になることは、第一章で詳しく説明しました。 この悪玉酸素から心身を守るには、毎日の食生活の中で、活性酸素をすみやかに消去する力のある成分、すなわ…

副作用の心配がないＣｏＱ10 いくら健康や美容などに効果があるとしても、副作用を伴うようなものでは安心して利用することはできません。 その点、ＣｏＱ10は現在まで深刻な副作用の報告は一切なく、たとえ多めに摂取した場合でも、まれに吐き気や胃の不快…

サプリメントでの摂取が不可欠 ＣｏＱ10は多くの動植物の細胞に存在することから、さまざまな食材を通しての摂取が可能です。とはいえ、いずれの食材もその含有量は少なく、特別にＣｏＱ10を大量に摂取できるといった食材は見当たりません。 その中でも、比…

エネルギー産生を高める 吸収性の改善により、包接ＣｏＱ10ではエネルギー産生作用が向上することが、たとえば次のような試験でも確かめられています。 健康な男女３２人を１６人ずつの２グループに分け、一方には?ＣｏＱ10原末１００mgを、もう一方には?包…

吸収性が向上する 体内における包接ＣｏＱ10の吸収性が向上することは、健康な成人男女２４人を１２人ずつの２グループに分けた、クロス試験でも確かめられています。 一方には?包接ＣｏＱ10（ＣｏＱ10を３０mg含有）を、もう一方には?ＣｏＱ10＋セルロース…

ＣｏＱ10の三つの弱点 ＣｏＱ10を補給することは、健康維持や老化防止などの面でたいへん役立ちます。しかし、従来のＣｏＱ10のサプリメントには、吸収性が低い、光、熱、酸素などに対する安定性が低い、ペプチド類、アミノ酸類や脂肪酸などとの配合変化を起…

コエンザイムＱ１０は、微生物から植物、動物にいたるまで、地球上のあらゆる生物に含まれています。 ですから、肉や魚をはじめ、野菜、くだもの、大豆製品など、私たちが普段、口にしている食品から、普遍的に補給できますが、食品によって含有量に大きな差…

動脈硬化――ＬＤＬの酸化抑制 人は血管とともに老いる、といわれるように、動脈硬化が進むとさまざまな病気が発生しやすくなります。 最終的には心筋梗塞や脳卒中で死亡する危険性も高まることから、寿命にも影響してきます。 この動脈硬化を進める最大の元凶…

発がんを二つの側面から防ぐ がんというのは、ふつうの細胞が突然変異したものです。 細胞が突然変異を起こす要因はいろいろ考えられますが、いま、とくに危険視されているのが、活性酸素による細胞障害です。 なんらかの理由で活性酸素がからだのなかに多量…

細胞一つ一つがエネルギーをつくる コエンザイムＱ１０が、さまざまな病気に効果を発揮する背景には、三つの働きが大きく関与しています。 まず一つは、生体のエネルギーを生み出す作用です。 私たちの生命活動は、全身を構成している約６０兆個の細胞の働き…

年をとるごとに体内の量は減る コエンザイムＱ１０は、私たちのからだを形づくっている細胞一つ一つに含まれています。 健康な成人の体内には、およそ７００mgのコエンザイムＱ１０が存在するといわれていますが、とりわけ心臓や肝臓、腎臓など、働きが活発…

赤系トマトの代表はサンマルツァーノ 世界中で食され、多くの人たちの健康や美容に貢献しているトマトですが、色、形、大きさなどの違いによりたくさんの種類が存在します。 現在、世界中で年間、約９千万トンが生産されていることはすでに述べましたが、そ…

イタリアでは消化器系ガンが少ない 地中海式食事（14頁参照）で注目されたトマトの健康効果については、世界各国で大規模な疫学調査が行なわれてきました。 その結果、トマトおよびトマト加工品（ケチャップ、ピューレ、ジュースなど）の摂取量と各種のガン…

日焼けは皮膚に良くない 小麦色の肌というと健康そうなイメージがありますが、実際には健康とは何ら関係がありません。むしろ、日焼けによる害のほうが多いくらいでしょう。 というのも、太陽光線中の紫外線に当たることにより日焼けは起きますが、その時、…

遺伝子が傷つき発ガン 私たち日本人の死因のトップは、依然としてガン疾患となっています。そこで、ガンによる死亡者を減らそうと、「早期発見、早期治療」が提唱されているわけですが、言うまでもなく、最善なのはガンにならないことです。 ガンの発生の引…

野菜不足の日本人 私たちの健康にとって毎日の食事はたいへん重要なものといえます。日々の食生活の積み重ねが、結果として健康状態にいろいろな影響として現れてくるからです。 日本人の食生活が欧米型の肉類を中心にしたものへと近づきつつあると指摘され…